品質最佳的棗子-雪蜜

俗稱雪蜜的雪梨蜜棗，是目前眾多棗子品種中，品質最好的一種，但也是最難栽培的一種。
擁有蘋果般外型的雪蜜，不僅皮薄、多汁，且甜度高，產量少又不穩定，
所以在市面上的零售價格，一直高居不下。又因為難以照顧的關係，
種植雪蜜的農民也越來越少，想必在未來幾年的價格，也是節節高昇吧～
由於雪蜜皮薄的特性，所以不耐碰撞，因此雪蜜大多為禮盒包裝，加以紙絲、海綿、蔬果套的保護，以期消費者收到時，會是品質最佳的狀態。
也因為多汁、甜度高的關係，所以不易保存，所以建議消費者在收到禮盒的3天內食用完畢，並請一定要放冰箱冷藏，才不容易發生過熟的情況。